Få en virtuel rundvisning på Danhostel Sakskøbing

En del af personalet i køkken og reception er psykisk og fysisk udviklingshæmmede. Også rengøring og den daglige vedligeholdelse bliver kærligt varetaget af de usædvanlige elever. Vandrerhjemmet er en del af De sociale Virksomheder under Guldborgsund Kommune.

"Eleverne" - som er fordelt i de fire teams, oplæres alle i at blive gode værter for vandrerhjemmets gæster. Som ud over en overnatning også får en god oplevelse sammen med en rigtig god og kærlig forplejning.

I køkkenet arbejder Janne Holm Petersen, som fortæller hvor glad hun er for at arbejde på vandrerhjemmet. Hun giver os opskriften på sine gode brusebadsboller. Se opskriften nederst på siden.

Få en virtuel rundvisning

Hvis du er blevet nysgerrig og gerne vil se mere - så kan du få en virtuel rundvisning på Danhostel Sakskøbing. Mad med mere på TV2 øst, har lavet en lille film fra vandrerhjemmet - se filmen her.

Du kan også besøge Danhostel Sakskøbing i virkeligheden, book ophold her.

Opskrift på brusebadsboller fra Danhostel Sakskøbing:

Til ca. 40 stk.:
1,5 dl. havregryn
1,5 dl. grahamsmel
2 dl. kærner. enten (solsikker,sesam, græskar, hørfrø.)
1 spsk. sukker
1 håndfuld salt
1,5 l vand
2 dl. appelsinjuice
2.5 dl. Ymer
2 dl. olie
2 æg
1,5 pk. gær
ca 3 kg mel

Alt blandes og æltes til en dej. Bollerne rulles med det samme og sættes på bageplade.
Sættes på køl. Næste morgen tages bollerne ud og hæver ca 15 minutter.
Bages v/ 180 grader i ca. 12 - 15 minutter.